Fratelli Aresca, Gavi DOCG, 75 cl.

Fratelli Aresca, Gavi DOCG

Om vinhuset:
Fratelli Aresca er beliggende i Piemonte, Italien, og er kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition i vinproduktionen. Med en særlig interesse i lokale druesorter, producerer Fratelli Aresca vine, der afspejler regionens unikke terroir og vintradition.

Om vinen:
Gavi 2022 er fremstillet af 100% Cortese-druer, håndplukket i området omkring Gavi, hvor denne druesort har sin oprindelse. Vinen gennemgår en blid presning og temperaturkontrolleret fermentering, hvorefter den lagres på gæren i rustfrie ståltanke i tre måneder.

Farve og alkoholprocent:
Vinen har en lys strågul farve med grønne nuancer og en alkoholprocent på ca. 12,5-13%.

Smagenoter:
Næsen byder på frugtige og florale noter med hints af gyldent æble og akacieblomst. Smagen er frisk og behagelig med en appetitvækkende afslutning.

Velegnet til:
Denne vin er ideel til fiskeretter, sushi og som aperitif, hvor dens friskhed og fine balance kommer til sin ret.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst kølet ved 8-10 grader for at fremhæve dens friske og florale karakter.

Lagringspotentiale:
Fratelli Aresca Gavi  bør nydes inden for 2-3 år efter frigivelsen for at bevare dens karakteristiske friskhed og aromatiske noter, som er mest fremtrædende i ung alder.