Weingut Justen-Kiebel, Erdener Treppchen Riesling Auslese, 75 cl.

Weingut Justen-Kiebel, Erdener Treppchen Riesling Auslese

Om vinhuset:
Weingut Justen-Kiebel er beliggende i Mosel-regionen i Tyskland og er kendt for sine højkvalitets Riesling-vine. Vinhuset anvender en kombination af traditionelle og moderne metoder for at producere deres vine, hvilket afspejler sig i den omhyggelige pleje af deres vinmarker og den præcision, de lægger i vinfremstillingsprocessen.

Om vinen:
Erdener Treppchen Riesling Auslese 2018 er lavet af 100% Riesling-druer fra den berømte vinmark Erdener Treppchen, der er kendt for sin stejle beliggenhed og skiferholdige jord, som giver vinen sin karakteristiske mineralitet. Vinen er en Auslese, hvilket betyder, at druerne er udvalgt og høstet sent, når de har opnået en høj grad af modenhed og sødme. Den har en alkoholprocent på 8,5%.

Smagenoter:
Denne Riesling Auslese har intense aromaer af modne ferskner, honning og tropiske frugter, med subtile noter af citrus og blomster. Smagen er rig og fyldig med en behagelig sødme, balanceret af en frisk syre, hvilket giver en lang og vedvarende eftersmag med mineralske undertoner.

Velegnet til:
Vinen er ideel til desserter, blå oste, frugttærter og kan også nydes som en meditationsvin. Den er perfekt som ledsager til både søde og stærkt krydrede retter, da dens sødme balancerer stærke smage.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 8-10 grader.

Lagringspotentiale:
Vinen kan drikkes nu, men har et lagringspotentiale på 10-15 år, hvor den vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet.