André Roger, Grande Reserve Brut Grand Cru, 75 cl

André Roger, Grande Reserve Brut Grand Cru

Om vinhuset:
André Roger, beliggende i Aÿ i hjertet af Champagne-regionen, har en lang historie, der går tilbage til 1876. Under ledelse af Marie-Hélène og Jean-Pol Roger har vinhuset moderniseret sin produktion, samtidig med at de har bevaret respekten for tradition. Med hovedsagelig Grand Cru klassificerede vinmarker, der dækker 5,5 hektar fordelt på 19 parceller, dyrker de primært Pinot Noir og Chardonnay for at skabe deres anerkendte champagner.

Om vinen:
Grande Reserve Brut Grand Cru er en udsøgt champagne, der er præget af sin opvækst på lies i 15 måneder, hvilket giver den en kompleks og velafbalanceret profil. Med sin fløjlsbløde smag og delikate, små bobler, tilbyder denne champagne en udsøgt duft af frugter, moden abrikos og sukkersød mandel med en elegant, let krydret eftersmag.

Smagenoter:
Denne champagne er karakteriseret ved sin kraftfulde, men afbalancerede smag med noter af mørkegule frugter og en blødhed samt sødme, der forbliver i den tørre ende af smagsspektret. Den fine perlages sammenspil med frugt og syre giver en helhedsoplevelse, der er både indbydende og kompleks.

Serveres til:
Perfekt som en aperitif eller ledsager til lette forretter og tapas, hvor dens elegante natur og fine balance kan komme til sin ret.

Anbefalet serveringstemperatur:
Server denne champagne ved 8-10 °C for at fremhæve dens smagsdybde og aromatiske finesse.

Lagringspotentiale:
Mens denne champagne er fremragende nu, kan den også opbevares og fortsætte med at udvikle sig i yderligere nogle år under optimale forhold, hvilket vil tilføje yderligere lag af kompleksitet til dens allerede imponerende profil.

Tjek den flotte anmeldelse af André Roger Champagne fra Gastromand her: