Fratelli Aresca, Barbera d’Asti Superiore “La Rossa”, 75 cl.

Fratelli Aresca, Barbera d’Asti Superiore “La Rossa”

Om vinhuset:
Fratelli Aresca ligger i hjertet af Piemonte, en region berømt for sin fremragende vinproduktion, især i området Monferrato-Asti. Vinhuset kombinerer traditionelle metoder med moderne teknologi, hvilket sikrer, at hver flaske repræsenterer den høje standard og passion, som kendetegner Fratelli Aresca.

Om vinen:
Barbera d’Asti Superiore “La Rossa” er en hyldest til druens dybe røde farve og dens traditionelle rod i italiensk vinkultur. Druerne, udelukkende af typen Barbera, håndhøstes fra de bedste sydvendte marker i Monferrato-Asti, kendt for deres ideelle mikroklima og jordbundsforhold. Vinen gennemgår en kontrolleret alkoholisk fermentering og macerer på skindene i 12-15 dage, efterfulgt af modning i træfade i 7-8 måneder og yderligere 6 måneder på flaske. Vinen fremviser en intens rød farve og har en alkoholprocent på ca. 14%.

Smagenoter:
Duften er kompleks og intens med noter af kirsebær og solbær. Smagen er fyldig med friske og modne røde frugter som kirsebær og hindbær, afrundet med en elegant vaniljeafslutning.

Velegnet til:
“La Rossa” er perfekt til robuste måltider og går især godt sammen med fyldt pasta, rødt kød, steg og oste. Dens kraftfulde og velafbalancerede profil gør den til en fremragende ledsager til rige og smagfulde retter.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 16-18 grader.

Lagringspotentiale:
Vinen har et udviklingspotentiale på op til 8-10 år under optimale forhold.