Tenuta Casaletti, Amarone della Valpolicella 2016 DOCG, 75 cl.

Tenuta Casaletti, Amarone della Valpolicella 2016 DOCG

Om vinhuset:
Tenuta Casaletti er en anerkendt vingård beliggende i hjertet af Valpolicella-regionen i Veneto, Italien. Vingården er kendt for sin dedikation til tradition og kvalitet, hvilket afspejles i deres exceptionelle Amarone-vine. Med en lang historie og en dyb forståelse for områdets terroir, producerer Tenuta Casaletti vine, der er elsket af vinentusiaster verden over.

Om vinen:
Amarone della Valpolicella 2016 DOCG er en prestigefyldt vin fremstillet af druerne Corvina, Rondinella og Molinara. Disse druer tørres traditionelt i flere måneder, hvilket koncentrerer deres sukker og smag, før de fermenteres til vin. Denne årgang har en dyb rød farve og en alkoholprocent på 15,5%. Vinen modnes i store egetræsfade, hvilket giver den en rig og kompleks karakter.

Smagenoter:
Amarone della Valpolicella 2016 byder på en intens bouquet af tørrede frugter, såsom rosiner og figner, samt noter af chokolade, tobak og krydderier. Smagen er fyldig og kraftig med en bemærkelsesværdig balance mellem sødme og syre. Eftersmagen er lang og vedholdende, præget af modne tanniner og en let bitterhed, der er karakteristisk for Amarone-vine.

Velegnet til:
Denne vin er ideel til kraftige retter som rødt kød, vildt og modne oste. Den kan også nydes som en meditationsvin efter et godt måltid. Amarone della Valpolicella er særligt velegnet til jule- og nytårsmiddage, hvor dens rige smagsprofil kan komplementere festlige retter.

Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader.

Lagringspotentiale:
Vinen kan lagres i op til 15-20 år under optimale forhold, hvilket vil yderligere udvikle dens komplekse smagsprofil.